2011年我所开始进行刺葡萄酿酒的研究，通过28组酿酒试验，摸索出优质刺葡萄酒的酿造技术，并进行小规模酿酒生产试验获得成功。
2012年开始指导成立株洲君旗酒业有限公司，建设年产1000吨的刺葡萄酒厂，2013年建成投产。
君旗酒业葡萄酒生产车间
2013年开始刺葡萄醋酿造和刺葡萄白兰地酿造的研究，并进行小规模生产试验，均获得成功。
